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Il grande cru di San Giuliano prodotto da selezionatissime olive dei migliori poderi dell'Azienda Agricola Manca.
Alla produzione dell'olio extravergine di oliva Primér sono stati dedicati solo 35 ettari dei poderi di San Giuliano.
Chiamato così perchè è il primo olio prodotto da olive scelte per soddisfare il loro gusto personale.
Una fragranza senza asperità eccessive, una complessità di fondo fatta da piccole nuances che comunque in ultimo lasciano spazio a freschezza e rotondità.
L'arte olearia della famiglia Manca tramandata e migliorata nel succedersi delle generazioni ha raggiunto alti livelli di competenza.

note: Gusto: morbido, sentori di banana e mela.
Utilizzo: ideale su antipasti di mare, crostacei al vapore, molluschi e carni bianche arrosto.