Bottarga

Prezzo:	Euro 10,45
Disponibilià:

La bottarga di muggine, definita il "caviale" italiano in quanto a prelibatezza, non richiede particolari presentazioni.
In un determinato periodo dell' anno, solitamente l'autunno, quando i muggini con le uova raggiungono una determinata grandezza, vengono pescati e selezionati, dopodichè gli vengono estratte le uova con molta cura.

note: Confezione da 70 gr

Quantita'

Prezzo:	Euro 4,40
Disponibilià:

La bottarga di tonno è la classica aggiunta a un piatto di pesce al quale si vuole aggiungere un pizzico di sapore. Infatti la bottarga in polvere nasce proprio per questo: sia quella di muggine sia quella di tonno, se buttati come parmigiano sul piatto, ne esaltano il sapore!

note: Confezione da 40 gr

Quantita'